Tortelone Mussarela com Tomate Seco ao Molho pomodoro

Receita Molho Pomodoro

Ingredientes:
2 caixas de tomate cereja
1 maço de manjericão
2 pacotes de massa italiana tipo penne
Peperoncino (no Brasil, pimenta malagueta)
Sal grosso
2 dentes alho
Azeite

Modo de preparo:
Colocar a água para ferver com sal grosso. Paralelo a isso, esquentar o azeite e refogar o alho sem espremer. Jogar o tomate cereja cortado ao meio na panela juntamente com 2 pimentas malaguetas abertas ao meio. Retirar as folhas de manjericão com a mão sem cortar e acrescentar ao molho. Sal a gosto.